Jaume Serra Brut Gold Monologo

Jaume Serra Brut Gold MonologoDe mooiste Cava van Jaume Serra is deze Gold editie in een gouden fles. Een uniek stukje vakwerk waarbij de Cava alle tijd krijgt om smaak en geur op te bouwen. De wijngaarden van Jaume Serra staan er om bekend dat ze geweldige en stevige trossen geeft, wat resulteert in een Juweel van een Cava. Deze Gold is opgebouwd uit de druiven Parellada, Macabeo en Xarel. lo die allemaal met de hand worden geoogst en vervoerd in kleine kratjes naar de wijnpers.

een prachtig voorbeeld van de "Nederlands Kaapse" architectuur uit 1806

Hierdoor is deze Los Vascos Cabernet Sauvignon loep zuiver

Met onze neus aan het glas noteerden wij indrukken van granny smith appel

Laat hem even in de mond en deze Escudo Rojo Chardonnay geeft ook tonen van gele room en toast achtige nuances

Er komen prachtige geuren vrij van rijp geel fruit

wat de wijn zijn rijke complexiteit geeft

Ze worden gevoed door het zuiverste water uit de Rapaura Spring

Mont Marcal is gevestigd in een oud imposant 14e eeuws landhuis

De hoogte is erg belangrijk voor de frisse stijl van deze wijn

Ook deze Balthazar van 12 liter is gemaakt van de 3 druifsoorten uit de Champagne

De smaak is prachtig zacht en mooie licht zuren

ook niet gek want dit is de konings wijn van Warwick