R.H. Coutier - Cuvée Tradition Grand Cru NV Carafe

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Description

R.H. Coutier - Cuvée Tradition Grand Cru NV CarafeCUVE TRADITION AMBONNAY GRAND CRU Brut sans anne : Base rcolte 2021 Assemblage : 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay 60% 2021 avec 40% vins de rserve Dosage : 5. 5 g l Extra Brut Temps sur lie en bouteille : 3 ans minimum Disponible galement magnums et Jroboams Cest la cuve la plus reprsentative du domaine puisquelle est le reflet du vignoble dAmbonnay, de la diversit des terroirs et des deux cpages.

Vinification : 100% fûts

Sucre ajouté au dégorgement: 0 g/l

Vinification : 100% en fûts

Assemblage composé à 55% de Chardonnay

Macération de 10 jours

6% Meunier

10% Meunier

La Terre : Coteaux Sézannais - Sézanne

Terroir : Pierry

Cépage Noir

vinification la plus neutre possible en cuve inox

Le Mesnil sur Oger – Grand Cru

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