Origen Chontalpa 70% cacao - Lunetas de chocolate oscuro (250g) chocolate amargo

Name: Origen Chontalpa 70% cacao - Lunetas de chocolate oscuro (250g) chocolate amargo
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Description

Origen Chontalpa 70% cacao - Lunetas de chocolate oscuro (250g) chocolate amargoEste chocolate se elabora con cacaos de la subregin de la Chontalpa, ubicada en el estado de Tabasco. El resultado es un chocolate con notas de frutas secas como uva pasa, acompaadas de notas que recuerdan a la toronja y a bayas moradas. Medallas: Variedad de cacao: Trinitario Origen: Regin de la Chontalpa, Edo. de Tabasco, Mxico. Percepciones en boca: Dulzor Amargor Acidez Notas de aroma*: CANELA PLTANO TORONJA CEREZA *Las notas de aroma pueden

Dulzor ●●●●●●●○○

Flor de un día es una pequeña comunidad al sur de Chiapas

el sabor del fruto de una cactácea endémica de México

se concentran y fermentan en conjunto para originar un perfil complejo de precursores de aromas

un chocolate con amargor y astringencia moderada

Flor de un día es una aldea del sur de Chiapas

En combinación con nuestro chocolate de leche & vainilla 57% cacao del Soconusco

pensadas para fundir para postres

La bolsa contiene lunetas de 8g

la pitaya de Jalisco o pitaya de Mayo

Este chocolate se elabora con cacaos de la subregión de la Chontalpa

Acidez ●●●●●●○○○

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