Jacques Selosse Millésime 2007 Champagne Francia Ruché

Jacques Selosse Millésime 2007 Champagne Francia RuchéTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 12 mesi in botti di rovere essicato, assemblaggio secondo il metodo Solera. Descrizione: Colore giallo dorato brillante e trasparente, perlage fine. Al naso note di burro, mandorle tostate, miele di castagno e vaniglia. Lossidazione perfettamente integrata ed esalta il liquido, che spiazza per la sua originalit. Al palato

Affinamento: 15 mesi in barrique

Affinamento:24 mesi in botti di rovere Slavonia e barrique

Descrizione: Colore giallo paglierino carico

note di frutti di bosco

Gradevoli sono lo speziato e la nota boisé che si fondono perfettamente

Al naso avvolgenti sentori di ciliegia

ben bilanciati da sentori freschi e lievemente minerali

Al naso bouquet complesso con aromi prevalentemente di frutta nera

Uvaggio: Cabernet Sauvignon

Un rum da collezione

Descrizione: Complessità incomparabile e qualità eccellente per l’uso di 47 ingredienti scelti a mano

seguito da una serie di sensazioni olfattive diverse dove limone e arancio si fanno ben riconoscere