Kotai Gyuto Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm #includeBeschrijving Met 2,2 mm is het lemmet dikker dan de traditionele Japanse Gyuto voor meer stevigheid. Het Japanse 440C high carbon staal ondergaat een high tech vacum warmtebehandeling. Dit geeft het lemmet de best mogelijke mechanische eigenschappen, met een uitzonderlijke hardheid van HRC 60 + 2 voor uitstekende scherptebehoud. Over het Kotai Gyuto Gehamerde Koksmes Geslepen tot een dubbele afschuining waardoor de rand een optimale hoek van 15 per
Zo voorkom je dat je tijdens een "grote onderhoudsbeurt" onnodig materiaal moet verwijderen en bovendien een tijdje met een niet optimaal scherp mes moet snijden
waardoor het ook mogelijk is om een punt te hebben die dun en gevoelig genoeg is om de gebruiker te laten voelen of hij de botten al dan niet raakt
De houten basis zorgt ook voor eenvoudig verplaatsen en serveren
dat ook Hon-deba wordt genoemd (letterlijk "echte deba")
Konro Grill Net voor GY-RH001L
Het materiaal is High-Soft (polyvinylacetaat) Made in Japan Care
Naast het esthetische aspect creëert het gehamerde patroon kleine luchtbellen tussen het lemmet en het te snijden voedsel
maar giet geen water in de grill
de kleine Bizen Konro Grill is een veelzijdige en praktische toevoeging aan elke buitenkook opstelling
Over het Japanse Gyoto-mes
kokend water en sterilisatoren kan leiden tot kromtrekken of zacht worden
wat zorgt voor een perfecte kookoppervlak voor al je favoriete voedsel
