Pinot Blanc Mise du Printemps 2025 2025

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Description

Pinot Blanc Mise du Printemps 2025 2025Pinot Blanc Mise du Printemps 2025 Domaine Josmeyer Cre en 1986 par Jean Meyer, la cuve Mise du Printemps voque l'arrive des beaux jours et le renouveau printanier. Elle est produite par le Domaine Josmeyer, maison familiale fonde en 1854 Wintzenheim, prs de Colmar. Cpage & terroir 70 % Pinot Auxerrois et 30 % Pinot Blanc, issus de vignes ges d'environ 40 ans. Une vingtaine de parcelles rparties entre les coteaux nord du Grand Cru Hengst, sur un

Au-delà de dix ans de garde

de pamplemousse et d'herbes aromatiques selon les millésimes

à la matière souple et désaltérante

parfois sanguin

sur sols marno-calcaires riches en fer du Rotenberg

certifié depuis 2004 (Biodyvin)

qui marque la fin des récoltes

maison familiale fondée en 1854 à Wintzenheim

la cuvée Les Pierrets évoque la pierre et la minéralité du sol

recueil de poésies évoquant la femme

ainsi que la cuisine épicée thaï et indienne

un apéritif dinatoire et des viandes légères

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