ANN MEE BERNARD CAVÉ

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Description

ANN MEE BERNARD CAVÉEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fminin et trs lgant PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREBaumann signe avec ce Ann Mee un Pinot Noir sur la finesse, lgant et harmonieux. Cest un vin plutt fminin, dune matire souple et gouleyante, dont une gorge appelle rsolument une autre ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches (veau, lapin, volailles). S'accorde trs bien avec les champignons (bolets, morilles) en

connue pour son savoir-faire inégalé

Ronco dei Ciliegi exprime pleinement le terroir des Sopraceneri et plus particulièrement du village de Sementina

Servi au plat principal avec un poulet rôti en cuisson lente et ses 40 gousses d'ail

Michael Broger apprécie les vins puissants tout en conservant une certaine légèreté et une grande buvabilité

avec un carré d’agneau grillé au feu de bois

à base de fruits

des arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes se mêlent à des notes minérales

nos vins figurent sur les grandes tables

Fruits jaunes cuits (pomme

belle finesse

Les Lafnetscha

sauce homardine)

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