Champ Levat 2013 ZweigeltTout le fruit de la mondeuse, un rouge franc et direct issu d'une macration carbonique, avec un caractre la fois terrien et arien. La cuve Champ Levat recherche le ct croquant et fruit de la mondeuse, nuanc de notes florales et discrtement pices. Une certaine simplicit qui nest pas simpliste, un vin de plaisir avec de la prsence et une matire au grain fin et lger.
La discrète appellation Falerio se définit par le mariage des cépages blancs locaux pecorino et passerina
Un blanc tout en nuances – arômes d'herbes fraîches et de fruits (poire
La cuvée la plus ambitieuse du domaine révèle un beau jus dense aux notes de fruits noirs (mûre) et une matière séveuse qui font honneur au terroir
un rouge profond et velouté qui admet une bonne garde
le pineau d'Aunis s'offre dans la Cuvée Camille Robinot en très vieilles vignes (plus de 100 ans)
et une matière soyeuse pleine d’énergie
issu de vieilles vignes de la parcelle Val Colas Robin à Polisot
très long élevage en barrique : un rouge aux fines et riches notes aromatiques
mais aujourd'hui au second rang derrière le gamay
dans le style nature et “pur” caractéristique du domaine
avec une texture tendue
avec des notes florales et des touches d'agrumes
