Champagne Brut Rosé Magnum - Bernard Remy W29_spirits_martini

Champagne Brut Rosé Magnum - Bernard Remy W29_spirits_martiniColor salmone; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note dominanti di frutti rossi e sentori di mela candita. Al palato fresco, croccante e piacevolmente armonico. Lo Champagne Brut Ros di Bernard Remy, dopo aver riposato per due anni, regala un sorso ricco e piacevolmente seducente. Affascinante fin dal colore, quasi incantato, rinfranca, al sorso, come pochi altri e sorprende a tal punto, al primo assaggio, da invitare subito ad un

verticale e dinamico

Aspetto dorato intenso

Al palato denota tutta la struttura del pinot noir in purezza

discreta ed elegante

vengono macerate per un periodo di circa 25 giorni

agli amanti dei dolci

con eleganti tocchi minerali

Un’apertura decisamente fruttata avvolge il naso

Sorso di carattere

Vinificato separatamente in tonneaux aperti da 500 litri e lasciato maturare per almeno 18 mesi in barrique

Costine di manzo

in particolare risotti