Vino Solea Langhe Bianco Doc Roagna Annata:2020

Vino Solea Langhe Bianco Doc Roagna Annata:2020BOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Roagna DENOMINAZIONE Langhe DOC GRADO ALCOLICO 12,5% UVE 95% Chardonnay e 5% Nebbiolo PREMI Il vigneto di origine del Solea Pira: menzione storica del villaggio di Castiglione Falletto. Pira esposto a Sud Est, nel versante di Serralunga e Perno, nato dalla disgregazione delle Rocche. E il vigneto di propriet con maggiore estensione e nella parte inferiore vi un impianto di Chardonnay risalente alla met

vinificato senza inoculo di lieviti selezionati

da la carica amaricante

avvolgenti e un lungo e consistente retrogusto

Bottiglie prodotte: 400

L’attuale impianto in funzione risale al 1987 e conta sei fermentatori in acciaio inossidabile da 10000 litri l’uno e 2 due pot stills conici con condensatori in rame da 5000 litri l’uno

Medaglia d’oro alla San Francisco World Spirits Competition 2019

Ripe del Falco

ammorbidito dalla lunga maturazione ma muscoloso e corposo

al finale si uniscono la prugna mirabella e il cardamomo

erbe officinali

Bottiglia da 70 cl - Gradazione 60°

con pressatura soffice delle uve a grappolo intero