Chianti Classico 2024 - Cigliano di Sopra no-biz

Chianti Classico 2024 - Cigliano di Sopra no-bizRosso rubino intenso. Al naso si avvertono note di amarena, frutti rossi, tocchi di spezie e tabacco su un fondo di humus; in bocca equilibrato, scorrevole, dal tannino presente ma ben calibrato. Prodotto dall'azienda toscana Cigliano di Sopra, il Chianti Classico ottenuto esclusivamente da uve sangiovese accuratamente selezionate. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente per ogni singola vigna o parte di essa: vengono diraspate e una

cremoso nell’effervescenza

Le uve di pinot nero (80%) e chardonnay (20%) sono raccolte a mano e vinificate secondo il metodo classico

Vino rosso piacevole e versatile

Per l’aperitivo si presta a molteplici accostamenti

caratterizzato da sentori che ricordano la rosa selvatica e i piccoli frutti a bacca rossa

Il Toscana IGT "Montesecondo" dell'omonima cantina è un'espressione schietta del sangiovese

Fiori di ciliegio

Sceglietelo con i crudi di terra o di mare

La bocca è davvero piacevole

Le uve fermentano per circa 25 giorni a temperature controllate

dal bouquet tanto avvolgente da poter sembrare tangibile

Il bouquet olfattivo è ricco e sensuale