Terre Siciliane IGP "AV01" 2024 - Rallo W4547_sconto30

Terre Siciliane IGP "AV01" 2024 - Rallo W4547_sconto30Colore giallo paglierino carico. Al naso si rivela fragrante, con sentori di agrumi, mela e frutti a polpa bianca e note di sambuco e macchia mediterranea. Al palato si presenta di buon nervo, fresco ed elegante. Il Terre Siciliane IGP "AV01" dell'azienda Rallo, affinato in vasca 6 mesi e poi lasciato riposare in bottiglia per altri 2, grazie alla tecnica di produzione, che lo ha arricchito di verticalit e piglio, si rivela un Orange Wine di grande

Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa

Ne risulta un vino complesso ed elegante

la panificazione e la mineralità

il “Matiù” è perfetto anche abbinato a piccoli antipasti e stuzzichini

Gioiello della famiglia Banfi

Il mantonico è una varietà vitata a bacca bianca

Nel calice si presenta elegante

pulizia e intensi sentori gusto-olfattivi

Si consiglia l'abbinamento con primi piatti a base di ricchi sughi di carne

Da provare con la zuppa di pesce speziata

toffee e tostatura

caratterizzata da terreni derivanti da un antichissimo vulcano che ha lasciato in eredità suoli ricchi di minerali e in particolare di ferro