Clos Montblanc Unic Chardonnay 2024 NOVIVINODE

Clos Montblanc Unic Chardonnay 2024 NOVIVINODEIn het hart van Cataloni ligt ten westen van Barcelona de voor het grote publiek onbekende wijnstreek DO Conca de Barbera. De streek ontleent zijn classificatie aan het gebruik van de lokale druif Trepat. Voortrekker voor de wijnstreek en tevens het beroemdste wijnhuis is Clos Montblanc. Dit wijnproject werd in 1988 gestart door de Carbonell Figueras familie en is vernoemd naar de nabijgelegen historische vestingstad Montblanc. Naast de lokale druiven

de wijnkelders dateren terug naar 1533

Diego was de eerste wijnmaker van wijnhuis Sutil en hij is ervan overtuigd dat de oenologische filosofie van een wijn de ware uiting is van de druif

Enkele van de druiven voor deze wijn zijn afkomstige van de eerste wijngaarden van de Sauvignon Blanc

met hoge gemiddelde temperaturen

niet-gerookte sigaren en boomschors

tussen Malmesbury en Durbanville uitdrukken

maar ook prachtig bij sushi

De blend is mooi uitgebalanceerd

Je proeft levendig en rijp zwart fruit

ceder en vanille door de 12 maanden rijping op Frans en Amerikaans eikenhout

0Marsuret is van oudsher een familiebedrijf en Prosecco producent in het gebied Valdobbiadene

vanille en sinaasappelschil