COFFRET CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU ET WHISKY VENT D'ANGE SINGLE CASK 21045R

COFFRET CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU ET WHISKY VENT D'ANGE SINGLE CASK 21045RC'est le ft 21045R qui a t choisi pour rejoindre la gamme Vents dAnges, des Single Malts vieillis en ft de vin frais pour une exprience aromatique entre audace et alchimie. Ce whisky single cask vous est propos avec le vin de Bourgogne Pinot Noir Clos de Vougeot Grand Cru 2019 du domaine viticole V&V Godier. Le ft 21045R qui a lev ce grand vin de notre domaine, a t vid de son vin aux premires lueurs du vendredi 19 mars 2021, et rempli, ds laprs midi,

A servir Pur

Artiste verrier de notre région

Ce fûts de chêne français ex Pinot Noir à grains fins de la tonnellerie Fouailly a auparavant élevé le Nuits Saint Georges Premier Cru Les Damodes 2018 et 2019 du domaine V&V GODIER

En conservant les grains suivant un procédé lent et frugal pour préserver le caractère et les parfums de notre malt

un fût de vin de Bourgogne pinot noir Grand Cru et un fût de Bourgogne chardonnay Premier Cru

en fin d'après-midi ou en accompagnement d'un dessert… selon l’envie

puis allongé d’un trait eau fraîche ou glacée

de la crème pâtissière

orange cuivrée

il a été rempli dès l'après-midi du même jour avec le distillat produit la veille à la distillerie

WHISKY SINGLE MALT 46% vol

Céréales : 100% malt d'orge de printemps variétés Planet et Laureate