Passito Sommo - Terre di Serrapetrona passiti

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Description

Passito Sommo - Terre di Serrapetrona passitiVino passito di grande spessore, frutto dell'attento e meticoloso lavoro in vigna e in cantina. La lunga permanenza nel fruttaio, l'attento e periodico controllo dei grappoli, rende l'appassimento delle uve un passaggio peculiare nella vinificazione di questo prodotto. Classificazione: IGT Passito Marche Rosso Vitigno: 100% Vernaccia Nera Vigneto: Vigna Croce, e Vigna La Fonte entrambe nel comune di Serrapetrona Allevamento: Guyot semplice Vendemmia:

una frizzante esperienza a tripla fermentazione da antica tradizione contadina

note di lievito e crosta di pane sentore di fiori appena raccolti e frutti di bosco

da cacciagione

Vendemmia: grappoli selezionati e raccolti a mano

lavorate e salata secondo la nostra ricetta

I loro frutti

LEGGERE SFUMATURE DI ROSA CANINA E TUBEROSA

PESCA E FRUTTI TROPICALI

cioccolato cannella e vaniglia

può essere utilizzata come antipasto tagliata sottile e condita con olio di oliva

importante e calda

Racchiude in sè un gusto caratteristico: delicato e al contempo ricco di profumi tipici dell'Abbruzzo

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