Workshop Desembrood +/-3 uur NL workshop

Workshop Desembrood +/-3 uur NL workshopThis Workshop is in Dutch Leer de kunst n de kennis van desembrood! Altijd al zelf geweldig desembrood willen bakken? In onze bakkerij leer je van onze bakkers hoe je thuis brood bakt dat niet alleen lekker smaakt, maar ook cht goed is. Tijdens deze workshop doorlopen we stap voor stap het hele proces: mengen, vormen, rijzen en bakken. We doorlopen alle stappen en laten je niet alleen zien hoe het moet, maar leggen ook uit waarom dingen werken zoals

Laat het beslag na het maken een nacht rusten voor je het gaat bakken

All recipes are adapted from the bakery’s daily practice

Inhoud van het pakket

This workshop is taught  in English

- A proofing basket

but is truly well-crafted

Practical infoStart: 3:00 PMLocation: Fort Negen

Rond rijsmandje riet met linnen liner  (23 x 8

RVS deegschraper met houten handvat 15

De luchtige kruim blijft zo intact

Een broodmes zoals het bedoeld is: functioneel

and (micro)biological processes—is made accessible to bakers of all levels