BAROLO DOCG 2018 CESARE PAVESE - VALLEBELBO MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2021 - AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI

Name: BAROLO DOCG 2018 CESARE PAVESE - VALLEBELBO MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2021 - AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI
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BAROLO DOCG 2018 CESARE PAVESE - VALLEBELBO MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2021 - AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARICANTINA: Vallebelbo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Barolo DOCG VITIGNO: 100% Nebbiolo PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 22C ABBINAMENTI: Selvaggina, brasati e piatti strutturati, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato con riflessi aranciati dovuti allinvecchiamento. Al naso etereo ed intenso di frutta matura e di rose, con note lievi di vaniglia. Al palato asciutto, pieno, austero,

Il finale è lungo e rotondo

con riconoscimenti di ananas

CHAMPAGNE CUVEE BRUT - PIPER HEIDSIECK

il Fibbio presenta al naso note complesse che spaziano dalle rose rosse appassite ai frutti neri come il ribes e la marasca matura

DENOMINAZIONE: Barolo DOCG

20% Pinot nero

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e piatti di pesce

DENOMINAZIONE: Colli Maceratesi DOC

ABBINAMENTI: Zuppe di pesce

RIBOLLA GIALLA SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT - PUIATTI

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo ma anche da abbinare a tutto pasto

bisnonno dell'attuale proprietario Luca

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