Cojinova Fileteada 1kg Cerdo

Cojinova Fileteada 1kg CerdoLa cojinova o cojinoba es un pescado blanco del norte de Chile rico en protenas y Omega 3, con una carne firme, sabrosa y de sabor delicado. En Mariscos de La Concha la encuentras en formato fileteada de 1 kg, lista para cocinar cuando quieras. Vienen 3 a 4 filetes por kg. Producto congelado. Cmo preparar cojinova? Gracias a su versatilidad, puedes hacer muchas recetas con cojinova: al horno con hierbas, a la plancha con limn, al sartn con mantequilla

la reineta es una excelente fuente de proteínas de alta calidad

La trucha arcoiris queda muy bien en preparaciones simples donde destaca su sabor y textura delicada

La reineta es perfecta para una variedad de recetas: desde un clásico ceviche de reineta

debes secarlos bien con una toalla de papel

Una de las preparaciones más tradicionales son los pejerreyes fritos con salsa tártara

La clave está en cocinarlos muy poco o bastante tiempo

O en freidora de aire cocinarlas a 180 °C por 8 minutos

Su formato trozado lo hace muy cómodo para usar en platos que no requieren cortes precisos y donde lo importante es el sabor

patés y pastas untables

Viene crudo

¿Cómo preparar el salmón sashimi

La pasta de choclo es ideal para recetas tradicionales chilenas como pastel de choclo