Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC 2023 - Hartmann Donà W4-5-rossi-art

Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC 2023 - Hartmann Donà W4-5-rossi-artAlla vista rosso rubino, intenso. Al naso emergono subito delicate note di amarena, marasca e di piccoli frutti di bosco maturi, quali mora e mirtilli. In bocca intenso,profondo ed armonico, ben equilibrato. I tannini si presentano setosi ed eleganti. Finale persistente e mediamente lungo. Questo Alto Adige Sdtirol Pinot Nero DOC della cantina Hartmann prodotto grazie ad una delicata e attenta lavorazione delle uve. I lieviti naturali fanno

Note di pasticceria e brioche si uniscono al richiamo della mela cotogna e del pompelmo

nocciola e caramello che sono seguiti da sentori più complessi di tabacco

ritroviamo nel finale quelle note di arancia

violetta e liquirizia

un posto di spicco spetta senza dubbio alla Puglia e alle sue uve autoctone

Al palato è fresco

si apre al naso con un ventaglio di aromi interessanti

Vera e propria bandiera del vino sudafricano

Nel calice è giallo dorato

Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi

Sarà ottimo in abbinamento ai gamberoni rossi ma

E un vino fortemente portato accompagnare piatti a base di carne