Champagne Salon - Le Mesnil Vintage - 2012 - 3x0.75L OWC Côte des Blancs

Champagne Salon - Le Mesnil Vintage - 2012 - 3x0.75L OWC Côte des BlancsEen zeldzame Blanc de Blancs uit een legendarisch oogstjaar De Champagne Salon Le Mesnil Vintage 2012 is een uitzonderlijke Blanc de Blancs die uitsluitend wordt geproduceerd in uitmuntende jaren. Afkomstig van 100% Chardonnay druiven uit de Grand Cru wijngaarden van Le Mesnil sur Oger, belichaamt deze champagne de pure expressie van terroir en vakmanschap. De 2012 vintage wordt beschouwd als een van de beste van dit millennium, met een beperkte

De Taylor’s Vintage Port 2016 is een van de meest indrukwekkende uitgaven van het huis in de afgelopen decennia

afkomstig van de gelijknamige wijngaard in Neive

1 x Vaudésir Grand Cru 2018

Vinificatie & RijpingDe druiven zijn met de hand geoogst van oude wijnstokken in de Douro-vallei

geproduceerd in beperkte oplage

Met zijn buitengewone en prachtige design is het Zalto-bourgogneglas perfect om de nuances van uw meest expressieve en krachtige wijnen te accentueren

Gerijpte kazen zoals Castelmagno of Parmigiano Reggiano

belichaamt de kracht en elegantie van het terroir en is een toonbeeld van vakmanschap en traditie

Serveer op een temperatuur van 16–18°C

met een perfecte balans tussen kracht en verfijning

Na een fermentatie van ongeveer 10 dagen in roestvrijstalen tanks ondergaat de wijn een malolactische gisting en rijpt vervolgens 18 maanden in Franse eiken barriques (Limousin en Allier)

wildgerechten