Spier 21 Gables Pinotage 2022 Fruitig Wit elzas Elzas franse-wijnenSpier 21 Gables Pinotage Stellenbosch, Zuid Afrika Spier 21 Gables Pinotage is een wijn die laat zien waarom Pinotage, ooit onderschat, weer volledig serieus wordt genomen. Deze cuve komt uit de iconische 21 Gables lijn van Spier en is bedoeld als eerbetoon aan meer dan 300 jaar wijnbouwgeschiedenis op het domein, dat teruggaat tot 1692. Keldermeester Johan Jordaan ziet Pinotage als een druif met energie, gelaagdheid en een groot bewaarpotentieel, en
krachtige en volle geuren en smaken geven deze druiven
Amarena-kersen en overrijpe pruimen
In 1984 nam Baron Patrick de Ladoucette het Domaine over en bleef de stijl en het typische karakter van de wijnen bestendigen en verbeteren
De smaak is een explosie van rood fruit
maar naar verloop van de tijd richtte hij het wijnbedrijf
mooie fruit tinten en aromatische afdronk
Bij het inschenken zien we een prachtige diepe rode kleur met paarse schittering
waardoor het een perfecte begeleider is voor zomerse dagen en gastronomische avonturen
Vandaag de dag wordt het nog steeds door de familie Lenotti gerund
met alle mooie eigenschappen van de streek
met een zijdezacht mondgevoel en een perfect evenwicht tussen fruitigheid en frisheid
Een leuke wijn met een volle body
