Ravioli Gamba | Lindenhoff X Leonardo Pacenti Blauwflorakazen

Ravioli Gamba | Lindenhoff X Leonardo Pacenti BlauwflorakazenSpeciaal voor de kerst hebben we deze heerlijke ravioli van Chef Leonardo Pacenti, uit het befaamde restaurant Toscanini. Ogen dicht, en je zit thuis aan tafel in restaurant Toscanini! Deze handgemaakte pastakussentjes zijn gevuld met gamba. Een van onze favorieten om deze kerst op tafel te zetten en je gasten te verwennen met een stukje authentieke Italiaanse traditie! Voor de ravioli worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100%

De hoogte varieert tussen de 450 en 700 meter

Deze is heerlijk om te braden in de oven en vervolgens te gebruiken voor vitello tonato

en zijn daardoor buitengewoon smaakvol

Het geheim van dry-aged vlees

Na het succes van kookboek Shortlist Amsterdam over de allerleukste restaurants van de stad

Een zachte wijn met in de geur blauwe bessen en bramen

Vul uw kalkoen met een vulling naar keuze

Geniet met z’n tweeën van zalig zacht gesmolten kaas

Ossenhaaspuntjes

als de heilzame werking overeind blijven

De bavette is een heerlijke snit die zowel perfect is de bereiden in de pan als om de barbecue of zoals van oudsher voor een fijne stoof

De kaas laat zich het besten eten met een lepel