GUR ZU SAND Alto Adige DOC - Malojer Gummerhof rosso

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Description

GUR ZU SAND Alto Adige DOC - Malojer Gummerhof rossoTipo: Vino Bianco Uvaggio: Sauvignon blanc Colore: Giallo verdognolo Profumo: Dal leggero sentore di ortica e ribes nero, peperone verde, uvaspina Sapore: Secco, leggermente aromatico, piacevolmente acidulo Vendemmia: Settembre Formato: 75 cl Temperatura di servizio: 8 10 C Abbinamenti consigliati: Ideale con con asparagi, zuppa di cipolle, pesce, sofficini di pane alla cervella, lumache.

i fico secco e dattero

🎨 Colore: Rosso rubino

Coltivazione del Vigneto: ad alberello

🍽️ Abbinamenti consigliati:  Formaggi freschi (stracchino

Vendemmia: a mano ultima settimana settembre

piacevolmente fruttato

Sapore: morbido con elevata persistenza aromatica

pesce alla brace e formaggi semi- stagionanti

asciutto e vinoso in giovane età

Successivamente gli acini interi vengono immessi in vasca d’acciaio con il ghiaccio secco per la criomacerazione per circa 6 ore

🍇 Uvaggio: Aglianico 100%

🍇 Uvaggio: Chardonnay

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