Chardonnay Friuli DOC 2023 Zorzettig Franz

Chardonnay Friuli DOC 2023 Zorzettig FranzCaratteristiche Denominazione: Friuli DOC Annata: 2023 Regione: Friuli Venezia Giulia Tipologia: Bianco Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino dai riflessi verdognoli Profumo: Elegante e fine, sentori di mela verde e crosta di pane Gusto: Sorso elegante, pieno e minerale Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate sulle colline di Spessa di Cividale

cuoio e tabacco Gusto: Completo

Ciò si aggiunge all'eleganza e alla finezza di questo vino

fece una vendemmia tardiva di Barbera

tra Tours en Angers e si estende per 10 ettari nelle denominazioni Saumur e Saumur Champigny

Vigneti: Allevati a Guyot su suolo vulcanico Vinificazione: Fermentazione alcolica in cemento a temperatura controllata Affinamento: Affinamento in cemento per 4 mesi e poi due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato Filosofia Produttiva:

il ciclamino

Il gusto è minerale

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> "Fois" di Cautiero è il primo vino prodotto dall'azienda

Oggi la tenuta conta oltre 100 ettari con vigneti sparsi in 15 località diverse da da Brauneberg a Traben-Trarbach e dal 2001 anche sulla Saar

ha implementato le tecniche più moderne del tempo

fermentazione malolattica svolta Affinamento: In bottiglia Filosofia Produttiva:

vista l'impossibilità di far passare mezzi meccanici in zone così strette e ripide