Dow's Late Bottled Vintage Port 11

Dow's Late Bottled Vintage Port 11Dows port is een porthuis met een rijke historie en een ervaring van ruim 100 jaar. De lange geschiedenis van Dows begon in 1798 toen Bruno da Silva, een Portugese koopman uit Porto, een reis maakte die tegenovergesteld was aan die van de eerste Britse kooplieden. Bruno vestigde zich in Londen van waaruit hij wijn importeerde uit zijn geboorteland. Hij trouwde met een Engelse en werd snel opgenomen in de Londense samenleving, waar zijn zakelijk

genaamd Avellino

een erkenning die wij volmondig onderschrijven

kruidigheid

De rijping geschiedt op Frans eikenhout

stevigheid en intens fruit

Het water loopt je al bijna in de mond

De rijke nuances van zwart fruit

en natuurlijk

want hij is lichtjes zoet

bramen en frambozen in het boeket

De rode druiven daarentegen voelen zich als ‘’een vis in het water’’ bij wat koudere temperaturen

Het is dan ook niet geheel vreemd dat de Zenato Valpolicella Superiore in vele restaurants een wijnarrangement sieren