Villa Conchi Cava Brut Cadeau Blik Macabeo

Villa Conchi Cava Brut Cadeau Blik MacabeoWat een mooi geschenk dit tinnen Blik van Villa Conchi. In het blik vind u een mooie fles Cava Brut van 0,75L, met de bekende top kwaliteit. Wat een geliefde Cava deze Villa Conchi, en liefde dat is het juiste woord wat een grote rol heeft binnen het mooie Cava huis. Mevrouw Conchi was een Franse liefhebber van mousserende wijnen, Cava's en Champagnes. Zei wilde in Spanje een wereldse Cava gaan maken en vond de perfecte wijngaarden in het hart van

Zo krijgen de oude ranken veel zon uren maar ook koelte van de wind en nacht temperatuur

Niet te droog maar juist perfect

circa 35hl/ha en de filosofie van Hamilton Russell om de bodemsoort in hun wijnen tot uitdrukking te laten komen

Daarna volgt een rijping op eiken vaten gedurende anderhalf jaar

asperges en gras tintelen je neus

Zo krijgen de druiven alles wat ze nodig hebben om uit te groeien tot grote trossen

Dit is vooral te danken aan de Nederlandse wijndrinker

Het ras werd bijna van de rand van uitsterven teruggebracht en staat nu bekend om witte wijnen met frisheid

Heerlijk vol en complex met mooie nuances van zwart fruit

Na de oogst worden de druiven bevroren geperst

Het begin van Ramos Pinto

tachtig procent van de 38 hectare wijngaarden is aangeplant met deze druif