Rotolo di faraona Peso:500g (2 persone)All'esterno Faraona disossata, all'interno il classico ripieno Barison. Il tutto racchiuso dalla rete e guarnito con rosmarino fresco. Ingredienti Faraona, pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo di Faraona in tutti i lati, sfumalo con del vino bianco o Brandy. Insaporiscilo con rosmarino e salvia. Aggiungi del brodo vegetale e infornalo
Il nostro Rotolo di Anatra può essere cotto anche in pentola con le medesime tempistiche e procedimenti
In un pentola fai il tuo soffritto preferito
Stuzzicanti Alette di Pollo piccanti
Insaporiscilo con sale
All'esterno Cappone disossato
servile insieme al tuo contorno preferito
Scolala poi in una carta assorbente e servila con una spolverata di sale insieme al tuo contorno preferito
alla cacciatora o al curry riesce a soddisfare tutti i palati
Sovracoscia intera di tacchino da 1 Kg l'una (peso minimo garantito)
Viene delizioso anche all'arancio
falli cuocere per 15 minuti circa
Infornale e lasciale cuocere per 40 minuti
