Barolo DOCG - 2016 -Magnum 1.5L MEGA_PRAPÒ

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Description

Barolo DOCG - 2016 -Magnum 1.5L MEGA_PRAPÒComune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 4% alc. Formato: 150 cl. Tappo: Affinamento: 18 mesi in botte grande Colore: rubino con riflessi granati Odore: fruttato, floreale, balsamico e speziato Sapore: intenso, con tannini dolci e setosi. Abbinamenti: carne rossa alla brace, stracotto, carne rossa cbt Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono

si sente ben presente una nota suadente di pesca che domina le sensazioni a seguire

dal punto di vista geologico

Sapore: al palato ricco in struttura con

da un assemblaggio di uve proveniente dai comuni di Serralunga e Monforte D'alba

pesci grigliati arricchiti da salse

carne alla brace

Si consiglia l'abbinamento con piatti di cacciagione o stracotti di carne rossa

La macerazione è decorsa in circa 8-10 giorni a una temperatura massima di 30 °C

Sottosuolo: di origine alluvionale

Al naso sentori di frutta

formaggio Castelmagno e stracotto

Sottosuolo: marne di sant’Agata fossili

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