Tagliata di Vacca Grassa Italiana 300gr (5,5€ l'etto) Bistecca

Name: Tagliata di Vacca Grassa Italiana 300gr (5,5€ l'etto) Bistecca
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Tagliata di Vacca Grassa Italiana 300gr (5,5€ l'etto) BisteccaChi l'ha detto che la bistecca buona solo se viene da lontano? Ottime tagliate di vacca grassa nazionale, selezionate e scelte per voi dalla Macelleria Pucci, da allevamenti umbri e nazionali. Sono da circa 300gr e frollatura maggiore di 20 giorni. PERCH LA VACCA? Utilizziamo carne di vacca grassa per due ottime ragioni. La prima ragione: etico. Fino ai primi anni Duemila la vacca era considerata una carne di seconda scelta destinata soprattutto al

ingrassato e macellato in Umbria

La carne è magra

Per questo i maiali neri possono anche impiegare 2 anni per arrivare a maturazione

1 kg a fette "scottadito" (sottovuoto)

Lo sai che si scioglie in bocca

adatto a chi cerca un prodotto di grande personalità

METODI DI RIGENERAZIONE DALLA NOSTRA CARNE COTTA AL BBQ

anzi ottimo

il parmigiano reggiano 24 mesi e la ricotta di pecora artigianale del nostro caseificio

Se non diversamente indicato

Qui ci vogliono denti buoni

o doppietta

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