Pietro Torti - metodo classico oltrepò pavese DOCG Brut 2018

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Pietro Torti - metodo classico oltrepò pavese DOCG Brut 2018La famiglia Torti coltiva ormai da generazioni i vigneti di propriet sulle colline di Montecalvo Versiggia, piccolo comune dellOltrep Pavese con colline che sono da secoli il terreno ideale per la coltivazione della vite, terza area di produzione di vini certificati in Italia (dopo il Chianti e lAstigiano) e la prima zona di produzione del Pinot Nero (circa il 75% dellintera produzione nazionale). I vigneti dellazienda (10 ettari con certificazione

Denominazione:

Vigna Crocefisso

Sistema di allevamento: alberello pantesco a Pantelleria

svolto anch’esso in acciaio per un periodo ricompreso fra i 6 e gli 8 mesi

Il risultato è un vino vibrante

Bukkuram “Sole d’Agosto” è il passito cheannualmente viene prodotto nel vigneto di Bukkuram

Produzione Annua: 3

Al palato è sapido

Questo vino è un accompagnamento ideale per formaggi stagionati

che fa proprie le parole dello scrittore e poeta Goethe

di bella freschezza e grande mineralità

Deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce

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