Tenuta San Francesco È Iss 2019 Tintore Prephilloxera Campania IGT 375 ml

Name: Tenuta San Francesco È Iss 2019 Tintore Prephilloxera Campania IGT 375 ml
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Description

Tenuta San Francesco È Iss 2019 Tintore Prephilloxera Campania IGT 375 mlTipo: Vino rosso fermo Regione: Campania Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Tintore Affinamento: 2 anni in botti da 25 hl, alcuni mesi in bottiglia. Descrizione: E' Iss (in dialetto E' Lui) indica esattamente la giusta interpretazione del vitigno Tintore in purezza. Ottenuto da viti secolari pre filossera e prodotto in quantit limitata, si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso complesso con note di

mimosa e ginestra

consistenza leggermente gessosa e mineralità salina

Affinamento: 15 mesi in barriques di rovere francese

Affinamento: 6 mesi sui lieviti fini in serbatoi d’acciaio inox

Affinamento: 14 mesi in barriques nuove e usate

Affinamento: alcuni mesi in vasche d’acciaio

note di noce moscata e frutta rossa giovane

Al naso profumi floreali con leggere note di agrumi e pesca bianca

oltre a leggere note ossidative

Finale lungo e minerale

con un’evidente nota sapida e acida

seguiti da richiami al cioccolato fondente e al sottobosco

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