PASSITO LIQUOROSO PANTELLERIA DOP MENHIR - MARTINEZ VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOCG RISERVA 2021 SAN SISTO - T

PASSITO LIQUOROSO PANTELLERIA DOP MENHIR - MARTINEZ VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOCG RISERVA 2021 SAN SISTO - TCANTINA: Martinez FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15,5%vol DENOMINAZIONE: Pantelleria DOP VITIGNO: Moscato dAlessandria in purezza PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16C ABBINAMENTI: Dolci di frutta secca, crostate e biscotti secchi. ALTRE INFORMAZIONI: L'affinamento avviene in bottiglia per almeno 3 mesi. Luva la cui raccolta avviene generalmente dopo la met di agosto, viene fatta appassire naturalmente al sole su appositi stenditori

L’estratto secco (22–23 g/l) e il grado alcolico (13

con una parte dei vini affinati in pièce di rovere

sempre in vasche di acciaio

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi granati

da inizio settembre alla prima decade di ottobre

CANTINA: La Celia

ALTRE INFORMAZIONI: Stolichnaya "Night Edition" è una versione speciale della Vodka Stolichnaya

La distillazione in questo tipo di colonna ci dona un distillato di base potente e molto ricco di profumi

Al naso sentori floreali e fruttati

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei

Ricche note di pera matura con una leggera sfumatura amarognola che ricorda i semi

con un persistente finale fruttato e un’acidità vibrante che danno un tocco di freschezza