castelfeder chardonnay riserva burgum novum 2019 kopie 2018

castelfeder chardonnay riserva burgum novum 2019 kopie 2018Sinds 1989 vertegenwoordigt het Burgum Novum label de topwijnen van Castelfeder. Deze wijnen zijn de maximale expressie van intens werk en zorg van de wijngaard tot in de kelder, verbouwd in de meest prestigieuze wijngaarden in Zuid Tirol. Na een zorgvuldig rijpingsproces van 18 maanden in kleine eiken vaten rijpen alle Riserva wijnen nog eens 12 maanden in de fles voordat ze worden vrijgegeven. De Chardonnay Riserva wordt samen met de Pinot Nero

Deze wijn heeft nog minimaal 5 tot 10 jaar nodig om zich verder te ontwikkelen en is perfect voor speciale gastronomische gelegenheden

Vanaf het allereerste begin heeft Bodegas Peñafiel zijn ogen gericht op wat echt belangrijk is

Deze slogan past bij de witte en rode wijnen van deze lijn van het huis van Castelfeder - Alto Adige

zwarte kersen en minerale elementen

De eigenaar van deze wijnstokken woonde in de Rue Landon in Parijs in het 10e arrondissement

fijne zuurgraadboog en grote lengte in de afdronk

Het kasteel is één van de oudste gebouwen van Pomerol

Recente wijnjaren hebben het uitstekende niveau van deze cru bevestigd

Inhoud: 420 ml

De oogst van 2020 levert wijnen op die rijk zijn in concentratie en frisheid

Hij weerspiegelt op authentieke wijze het typische karakter van het gebied dankzij zijn bloemige tonen en zijn zuurgraad

De wijn rijpt in vaten gedurende 9 maanden met toepassing van batonnage (25% nieuw eiken)