Terra d’Alter Telhas Rood 2015 Dessert elzas Elzas franse-wijnen

Terra d’Alter Telhas Rood 2015 Dessert elzas Elzas franse-wijnenHet pronkstuk van Portugees wijnhuis Terra d Alter. Op de wijngaarden in Alentejo, een groot wijngebied in de zuidelijke helft van Portugal, groeien de druiven voor deze Telhas Tinto. Ditmaal niet een van de indrukwekkende inheemse druivenrassen maar twee internationaal bekende allrounders. De Terra dAlter Telhas Tinto bestaat voor 95 procent uit de Syrah druif. Dat belooft een karaktervolle wijn te worden. Bijzonder voor deze wijn is dat hij ook 5

en ja de kenners weten als geen ander dat die al jaren lang constant is

Achter op de tong geeft hij ook lichte groene kruiden en wat finesse van citrus

De wijn wordt minstens twee keer gepekeld voorafgaand aan de malolactische gisting

Cabernet Sauvignon – Priorat DOCa: Cabernet Sauvignon voegt zwarte bes

Het maken van wijn is een echte kunst

en liet een prachtig bedrijf achter

iets mollig en complex

Dit experiment heeft zichzelf goed uitbetaald

aan de oevers van het Gardameer dicht bij de stad Bardolino

Kwaliteit kunnen we overigens met hoofdletters schrijven

Deze groeien op een hoogte van wel vier honderd meter boven zee niveau en dat geeft een unieke invloed aan de druiven

Het begint allemaal in de wijngaarden van Michel Chapoutier want die zijn stok oud en geven vandaag de dag een top oogst