Vino Bianco IGT Pecorello Calabria Ippolito NOVITA'

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Description

Vino Bianco IGT Pecorello Calabria Ippolito NOVITA'Tipologia: vino bianco fermoDenominazione: Calabria IGTVitigni: pecorello 100%Formato: 75 cl. Alcool: 13%Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionatiAffinamento: 6 mesi tra acciaio e bottigliaMalolattica: svoltaStruttura: di buona strutturaContiene solfitiLa descrizione del sommelierPaglierino luminoso. Naso elegante, persistente e vicino al complesso. Tavolozza costruita su nette sensazioni marine, gesso, salsedine e note molto fresche di

danza nel calice con sinuosa eleganza

noci e altra frutta senza escludere l'aceto balsamico

Senza cedimenti e incertezze si avvia verso un finale balsamico fuso ad una gigantesca onda salmastra

sorbetti e digestivi

Purea di mele bio

Olive provenienza Gerace ingredienti:

mentre nella loro polpa troviamo molto ferro

definita per le sue qualità 'Oro Rosso di Calabria'

Ottima da gustare ghiacciata a fine pasto o per la preparazione di sorbetti

mal di gola e faringite

Nota: Il vino rosso calabrese Val di Neto IGT Magno Megonio 2019 della cantina Librandi è stato premiato dalla guida AIS (associazione italiana sommelier) come miglior vino d'Italia 2022 aggiudicandosi un punteggio straordinario di 99 punti su 100

con pomodori selezionati a mano con cura uno ad uno

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