Burmester White Porto Zoet | Versterkt

Burmester White Porto Zoet | Versterkt0De familienaam Burmester komt van het Duitse woord Burgmeester (Burgemeester) aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De

Vermentino di Sardegna DOC “Ràfia” komt uit de kalkstenen heuvels van het Usini-gebied: bodems die goed zijn blootgesteld aan de zon en rijk zijn aan kostbare voedingsstoffen

bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien

fijne wijn

De wijn rijpt zo'n 15 maanden op eikenhout

Na een zachte persing en fermentatie bij 15°C in september

met een gisting op gistingsvaten die aan de bovenkant open zijn

100% Sangiovese

Het is een prachtige blend van Merlot 50%

In de mond droog en een plezierige zuurheid

zuid-oostelijke

met focus op structuur en persistentie

Het schilcontact is beperkt tot 6 uur en het sap word afgegoten om een nacht te bezinken vóór er een giststam aan wordt toegevoegd