Alsace Blanc "Métiss" 2023 - Domaine Bott-Geyl W49-51-2-21-sconto35Alla vista si presenta con un colore giallo dorato. Lintensit dei profumi al naso media, e esibisce richiami fruttati, floreali e minerali. Entra in bocca con un corpo medio, connotato da un sorso giovane e fresco, che fascia il palato in ampiezza. Il Mtiss un Alsace Blanc fresco, giovane e fruttato, nato per apprezzare ogni sfumatura dei vigneti in cui crescono muscat, riesling, pinot blanc e chasselas, varietali mescolati allinterno della cuve che
situati a circa 500 metri di altitudine
con una pronunciata voce minerale
chiude molto persistente tracciando una scia dolce-amara che richiama le tostature marcate
Si abbina con crudi di mare e antipasti di pesce
ed è ottimo con la pizza
La tradizione e il know how della Bodega Lustau si uniscono all'intelligenza e alla capacità della famiglia Caballero
Questo Gigondas Rouge “Cuvée Romaine” di Patrick Lesec ci piace per la sua franchezza e per la sua opulenza
dove le viti allevate ad alberello superano i 70 anni di età
la “Cuvée N°10” vinifica per il 60% in acciaio e per il 40% in tonneaux di rovere austriaco
caratterizzato da unottima componente acida
In evidenza la nota speziata che ricorda il pepe nero e la liquirizia
suadente e caratterizzato da una piacevole vena minerale
