castelfeder pinot bianco tecum magnum 2020 2016

castelfeder pinot bianco tecum magnum 2020 2016De wereld van het wijnhuis Castelfeder betreden is over een onuitgesproken drempel zweven naar de weelderige valleien van de rivier de Adige. Rijdend vanaf het Gardameer, vanuit Veneto, door Trentino, ontdek je het wijngebied van Alto Adige! Gunther Giovanett nam het familiebedrijf in 1989 over nadat zijn vader zich had teruggetrokken uit de dagelijkse werkzaamheden van het wijnhuis dat hij in 1969 had opgericht. Gelegen in het centrum van Neumarkt,

Het wijngoed werd in de 16e eeuw opgericht door de familie Lestonnac en werd later beheerd door Lazaristenpriesters

Een bezoek aan het kasteel is een waar genot voor de 5 zintuigen

maar ook met bloemige accenten - zo intens

die allemaal eigendom zijn van het wijnhuis

Alcoholische gisting in roestvrij staal

risotto met citroen en Parmezaanse kaas

Deze bijzondere brunello is meer dan een riserva

gevulde paprika's of boeuf bourguignon

Goede body met gebalanceerde en zachte tannine ’s

zoals Syrah

Hij weerspiegelt op authentieke wijze het typische karakter van het gebied dankzij zijn bloemige tonen en zijn zuurgraad

Deze Reserva is 100% Tinta Fina – ofwel  Tempranillo