Vino Rosso s.a. Olek Bondonio DOCG

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Description

Vino Rosso s.a. Olek Bondonio DOCGDenominazione: Vino Rosso Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 13,5% Vinificazione: Fermentazione in acciaio Affinamento: acciaio 2 chiacchiere: Da uve nebbiolo 100% (Rocagliette) vinificate con tecnica del salasso. Un vino facile e dallenorme beva, genuino e con caratteristiche tipiche del terroir di provenienza. Frutto di una fermentazione spontanea e imbottigliato senza filtrazione, affinamento in acciaio. Bevetene due bottiglie per volta. Booommmmmm

il lavoro del Reccoltant Manipulant

Nessun dosaggio

Vinificazione in botte grande e cemento

2 chiacchiere: rosso rubino con note fruttate

Affinamento: L’affinamento avviene in botti di rovere da 10 ettolitri per un anno

senza diraspatura

contatto con le fecce

Vinificazione: circa 30 giorni di fermentazione in acciaio

Denominazione: Langhe Nebbiolo  D

Quando il vino è finito

morbido ed austero

L’energia elettrica che utilizziamo

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