Champagne Extra Brut Grand Cru "Eloquence" - Jean Louis Vergnon W49-51-2-21-sconto15

Champagne Extra Brut Grand Cru "Eloquence" - Jean Louis Vergnon W49-51-2-21-sconto15Il colore quello della mela golden ma con leggeri riflessi verdolini. Un vino chiaramente in fase di evoluzione, il suo perlage invece fitto e regolare. Forma sulla superfice del calice una gradevole mousse persistente. Il naso complesso e intenso con note di pompelmo, frumento, biscotti al miele, sentori evoluti a conferma di quanto notato nell'esame visivo. Dopo qualche minuto emergono note di pera cotta e pasta di mandorle, funghi e odori di

al palato è morbida

Un bicchiere facile da bere

Serata romantica

che nasce da un'accurata selezione di sole uve di chardonnay

capace di innumerevoli accompagnamenti

Di grande eleganza e con una perfetta corrispondenza gustativa

nasce dalle vinacce delle uve con le quali si è ottenuto il Barbaresco

Ferrari consiglia l'abbinamento con una grande mozzarella di bufala o con una classica insalata di polpo

Lo Champagne Brut Tradition Hostomme regge bene anche all'aperitivo con parmigiano stagionato e prosciutto crudo

una combinazione davvero molto interessante

come dimostra appunto lo Spumante Brut Metodo Classico di Monsupello

Racchiude le più antiche tradizioni senza avere i difetti delle grappe di una volta