Collio Malvasia DOC "Vigna 80 Anni" 2024 - I Clivi W28-29-bianchi-ita-middle

Collio Malvasia DOC "Vigna 80 Anni" 2024 - I Clivi W28-29-bianchi-ita-middleGiallo paglierino il colore, limpido e luminoso alla vista. Aromatico, ma allo stesso tempo composto e gentile il bouquet olfattivo, aperto da ricordi di camomilla e di fiori di campo, con note di frutta gialla a seguire, e sfumature agrumate di bergamotto e di erba cedrina a completare il quadro. Il sorso elegantemente equilibrato, ben bilanciato tra freschezza, scorrevolezza e sapidit. Ottima la lunghezza. Non una Malvasia qualsiasi, ma una Malvasia

Imbottigliato senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di coloranti

frutta gialla e tropicale

interamente lavorato secondo il metodo della biodinamica

croccante e di gradevole equilibrio

sapido e di gradevole freschezza

come lamponi

Al naso è intenso ed estremamente complesso

All’assaggio è di corpo morbido

vibrante e di ottima persistenza

il Primitivo di Manduria DOC

ottimo anche come vino da meditazione

Un Barolo già pronto per essere apprezzato oggi