Champagne Origine - Chassenay d'Arce 5-bibenda-2009Lo Champagne Origine di Chassenay d'Arce nasce nella prestigiosa regione della Cte des Bar, un terroir emergente che conferisce ai vini bollicine un carattere unico e raffinato. Questo champagne frutto di un assemblaggio sapiente di vitigni tradizionali, principalmente Pinot Noir, che esprime note fresche e vibranti. Dopo la fermentazione, affina per un periodo in bottiglia, sviluppando una spuma fine e persistente capace di esaltare profumi di frutta
Ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti di carne rossa
Potrete servirlo a temperatura ambiente per apprezzarne pienamente la ricchezza e la complessità
emergono subito sentori vividi di frutta matura
seguito da una gamma gustativa che spazia dal miele di castagno a tocchi leggeri di cioccolato e caffè
ammirato tanto per il suo aspetto quanto per il gusto
con echi di quercia e cioccolato che si fondono armoniosamente
Impossibile resistergli
Questo processo riflette l'impegno del Castello di Neive nel creare vini che siano espressioni autentiche del vitigno e del territorio
conferisce al vino una ricchezza e una profondità di sapore che lo rendono un esemplare eccezionale di Sancerre Blanc
con un profilo aromatico che segue una piacevole progressione dalla freschezza agrumata a sfumature più morbide e floreali
si abbina splendidamente con cioccolato fondente o un buon sigaro
Il Lambrusco di Modena DOC Spumante Dry di Cleto Chiarli è un'espressione scintillante della tradizione vinicola emiliana
