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antidoot myrica bergamot wild ale 75 cl Titel:Default TitleWir haben die Zweige (mit Blttern und Blten) von Myrica Gale eine Nacht lang im Khlschiff einweichen lassen. Anschlieend reifte das Bier ein Jahr lang im Fass. Kurz vor der Abfllung wurde es kurz auf Bergamotteschalen mazeriert. Gagel ist eine geheimnisvoll aromatische Pflanze, die in Feuchtgebieten wchst und als entscheidender Bestandteil der mittelalterlichen Grut Mischung gilt. Abgefllt im Mai 2024 Produktdetails: Alkoholgehalt: 6. 5% Volumen: 75

Alkoholgehalt: 9

Eine Mischung

Untappd-Bewertung: 0

als ob die Früchte langsam zu Marmelade würden

Dieser Blend zeichnet sich durch sein Milchsäureprofil aus

gerösteter Eiche und geröstetem Zucker

geräucherter Gerste und hellem Malz

gereift in Bourbon- und Apfelbrandfässern

in a proportion of one kilo of sour cherries per liter of lambic

zwei- und drei Jahre altem traditionellen Lambic

20 Für diese Hommage-Version vermischten die Brauer ein Kirsch-Lambic (26%) mit einem Himbeer-Lambic (74%)

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