London Dry Gin - Bombay Sapphire (0.7l) W10-11-papa

London Dry Gin - Bombay Sapphire (0.7l) W10-11-papaSi presenta alla vista con un colore bianco cristallino e trasparente. Un bel ventaglio di botanicals si presenta al naso con una giusta intensit, da cui emergono richiami di scorza di limone, ginepro, cassia e mandorla. Entra in bocca con un sorso decisamente secco, gradevole e connotato da uninteressante freschezza. Con questo London Dry, assemblato partendo da un insieme di botanicals esotiche, la Bombay Sapphire offre in realt un Gin dai contorni

Bocca alimentata da una piacevole vena acida

Un amaro d’autore per chi cerca qualcosa di più ricercato del classico fine pasto

La bocca è pura ed elegantissima nella finitura

mirtilli e una nota di spezia dolce

riflessi dorati

Gli abbinamenti tipici della cucina del territorio sono con il crudo di molluschi

Dopo il dégorgement non viene addizionato con la liquer d'expedition e il vino base si esprime in tutta la sua personalità pura e cristallina

con tartare e carpacci di manzo

Un Whisky caratterizzato da grande raffinatezza e creato assemblando whisky di malto invecchiati in media 10 anni

nato dalla collaborazione fra la cantina e Ducati

vespolina e uva rara

dall'immediata gradevolezza