Sur le Fil - IGP Ile de France - Blanc - 75cL - Les Coteaux du Montguichet - 2024 Bonarda

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Sur le Fil - IGP Ile de France - Blanc - 75cL - Les Coteaux du Montguichet - 2024 BonardaSur le Fil Blanc 2024 Les Coteaux du Montguichet Appellation : IGP le de FranceMillsime : 2024Couleur : BlancCpage : ChardonnayContenance : 75 cLVinification : Sans soufre ajoutlevage : CuveTemprature de service : 1011 CPotentiel de garde : boire jeune (23 ans) Le vin Avec Sur le Fil, Les Coteaux du Montguichet signent une cuve libre et engage, issue dun Chardonnay vinifi sans ajout de soufre. Une approche exigeante, qui demande prcision et matrise,

Récolte manuelle

Le Le Blanc d’en face 2024 est un vin blanc unique signé Domaine du Monteillet par Stéphane Montez

suffisamment persistante pour accompagner un plat ou apéritif fumée comme une aubergine fumée au feu de bois ou tapas de tapenade verte et asperge

1 an en cuve bois + 1 an en bouteille

Le Climat « En Boeuf » se situe sur les hauteurs de Pommard

la précision et la digestibilité

destinée aux amateurs de champagnes profonds

Une Bourgogne sans artifices

ancien pharmacien

ce Vosne-Romanée Les Champs Perdrix illustre parfaitement le style du Domaine Bruno Clair : des vins de caractère

le travail est soigné et peu interventionniste

Œil : robe rubis profond aux reflets violacés

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