Tapioca Meel Hoeveelheid:5 kg

Tapioca Meel Hoeveelheid:5 kgOns Tapioca Meel is een eersteklas fijn wit poeder. Ook bekend als Tapiocazetmeel. Het is ideaal voor iedereen die een glutenvrij dieet volgt en bevat geen vet of cholesterol. Het is natriumarm en bevat ijzer en calcium. Tapioca Meel wordt ook gebruikt als verdikkingsmiddel in taarten, sauzen en soepen en geeft een glanzende afwerking. Het wordt gebruikt als bindmiddel in glutenvrije recepten en kan worden gemengd met andere melen om gebak, brood en

Koolhydraten: 53

Ingrediënten: Bevochtigingsmiddel (Glycerol E422)

Pectinex heeft verschillende unieke toepassingen in de moderne keuken: het kan worden gebruikt om citrusvruchten te schillen en te superen zonder een mes te gebruiken

dranken en soepen te verdikken

Gebruik binnen 6 maanden na opening

geen toegevoegde suikers

Hoe te gebruiken: Gebruik van 1 tot 9% calciumlactaat om calciumionen te leveren in een zetbad voor hydrocolloïden die reageren met calciumionen zoals Sodium alginaat

Onze Invertsuiker Siroop

spaghetti en bollen met behulp van sferificatie technieken en wordt frequent gekocht samen met Sodium Alginaat

Ingrediënten: Maltitol (E965)

niet-bestraald

Hoe te gebruiken: Naar smaak toevoegen