Tenute del Cabreo - Toscana "Il Borgo" 2021 alcoholisch

Tenute del Cabreo - Toscana "Il Borgo" 2021 alcoholischDeze supertuscan uit Chianti is een van de vele parels van het bekende wijnhuis Folonari. De wijn is ondertussen mooi op dronk en belichaamte de typische Toscaanse charme. Een must bij je herfstschotels.

Dat geeft hem extra ruggengraat voor tijdens het barbecueseizoen

montepulciano

Er werd vooral ongeturfde mout gebruikt

Na het aromatische en intense boeket van geel fruit

De steile hellingen die je passeert als je van Lyon naar het zuiden rijdt

Hij vergist op inox en rijpt 2 jaar in kleine barriques

Maar dankzij de fijne belletjes en beperkte alcohol is het ook een origineel alternatief voor schuimwijnen in cocktails

Drink hem bij een barbecue of rijk stoofpotje met vlees

De sangiovese voor dit Toscaanse juweeltje is gemiddeld 20 jaar oud en staat aangeplant tussen de 280 en 480 meter hoogte

Na de intense kleur volgen uitbundige aroma’s van gekaramelliseerde pruim

De lente kondigt zich aan met gezellige familiebijeenkomsten en sfeervolle tuinfeesten

zwart fruit