Sumoll Rouge 2019 Languedoc-Roussillon

Sumoll Rouge 2019 Languedoc-RoussillonSumoll Rouge 2019, Cyclic Beer Farm Cyclic Beer Farm, cest un binme de copains barcelonais, Alberto et Joshua. Bass dans la capitale catalane, ils ont deux volets leur activit : la bire (Cyclic Beer) et le vin (Cyclic Wine). Les bires, inspires du modle belge, se dclinent en gammes surprenantes et bigarres o les cocktails de levures savamment doses et les brassins maison sallient des macrations varies de fruits, de lgumes, dherbes et de marcs de

et des accents légèrement fumés

boisées et vanillées

J - Jacquere 2018

Cette mémoire s’exprime entre autres dans la cuvée Joseph-Anne-Françoise

L’élevage est de six mois en fût de chêne

grenache et alicante plantés sur sols argilo-calcaires villafranchiens et urgoniens à Puéchabon

délicieux

inspiré par leur passion pour ce pays du Caucase

ce vin rouge offre beaucoup de fraîcheur avec des notes de fruits rouges et noirs (prune

Ce pur nerello mascalese provient de la parcelle de vieilles vignes (soixante ans) appelée Porcaria

Partida Creus est la création de deux Piémontais originaires des Langhe (où l’on s’y connaît en vins)

de levures sauvages