Apparg Sustainable Distillation Unaged Chianti 70 cl làbaro

Apparg Sustainable Distillation Unaged Chianti 70 cl làbaroSUSTAINABILITYThis is the word that best describes Apparg, a new Tuscan grappacreated to respect the environment, the producer and obviouslyalso the consumer. With an ethical and conscious approach, far from the cheapness ofmass products, Apparg is made with a careful selection of pomacefrom the best grapes of Tuscany, produced in a circular economy distillationprocess, with the use of recycled glass bottles and organicstopper in activated carbon cork

Il Montemarino ha un colore giallo dorato

avvenuta a fine Settembre

sostenuto da una piacevole freschezza

Ma ogni tanto serve un gin complesso e distinto

cioccolato al latte e caramello salato oltre a spezie calde

Abbiamo note di caramello dolce

In questo territorio

Al naso si avvertono note di Miele e Scorze di agrumi

La classica fermentazione alcolica e una macerazione carbonica si verificano contemporaneamente e negli ultimi 22-28 giorni

il gin Engine viene invecchiato per sei mesi in botti che hanno contenuto rum Caroni distillato nel 1998

con una piacevolissima sensazione fresca ed agrumata

e invecchiato per 12 anni in piccole botti di quercia che precedentemente contenevano bourbon