Côtes du Rhône 'Les claux blanc' 2023 Corse

Côtes du Rhône 'Les claux blanc' 2023 Corse

il produit des vins bio et/ou nature

Le résultat est un melon de bourgogne plus aromatique et rond que ce que nous pourrions attendre de l’appellation

Pour l’anecdote : On pourrait s’attendre à ce que l’escalier de dieu menant à la chartreuse soit une longue route… Malheureusement pour les grimpeurs on n’aura qu’à escalader 283 marches

Sur ¾ d’hectare planté franc de pied en 2019 à McLaren Vale

Nostalgie quand tu nous tiens…

Appellation régionale mentionnant le cépage (la seule)

mais tout de même équilibré

Pour l’anecdote : Le Fié Gris (sauvignon gris) cultivé au domaine est encore présent sur seulement une trentaine d’hectares en Loire

Rhône séduisant

ce qui éduquait et exposait le vin à l’air et au temps

ce vin moyennement corsé vous emmènera dans un puissant bouquet de fruits des champs (framboises et mûres) bien mûrs soutenu par des accents de poivre et d’olives kalamata

Une initiative qui vous fera voir le Rhône comme vous ne l’avez jamais bu et qui vous persuadera de remettre plus fréquemment les vins rhodaniens sur vos tables